盐城市大丰区鸿运家常食品厂位于生态示范市、麋鹿的故乡——大丰，大丰是世界珍稀动物麋鹿的故乡，建有世界的麋鹿自然保护区，现有麋鹿1100多头，占全世界总数的三分之一，被授予“麋鹿之乡”称号。地处东部沿海开放带，属上海经济区，受长江三角洲经济圈辐射，区位优势十分突出。
鸿运食品是一家致力于食品技术研发，市场策划与应用的食品企业，是一家为中小投资者提供创业商业模式的企业。以秉承博大精深传统美食精髓厨师研制老卤配方的基础上与现代食品料技相结合相继推出“鸿运”特色药膳滋补老卤，香卤，辣卤，四川特色凉菜等以其独特的制作工艺、色泽美观、味美可口、营养丰富、香气扑鼻而盛誉海内外。湘楚风味特色小吃。走低成本优质品牌的拓展之路，结合西方成功加盟经营模式的经营方针。以品质求生存，以诚信谋发展。倡导健康，绿色，脚踏实地的发展让加盟商投资少回收快，低风险，赚大钱做真正的特色餐饮熟食店轻松拥有多年的从商经验，真正成为经营和管理的能手。
“创新进取、共创双赢、诚信求实、以人为本。”我们真诚希望早日与您携手合作，共创辉煌的明天！
企业格言：民族的饮食，民族的文化
企业宗旨：视质量为生命，以诚信为根本
企业精神：敢于创新，追求
企业使命：诚心，全心扶持，回馈社会，永续经营
经营理念：求实，创新，合作，分享
经营哲学：在相同的世界创造不同